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大阪メインのラーメン日記と偶にキャンプ

中華そば 花京 大正店

本日は「中華そば 花京 大正店さんです。
 
オーダー カレーそば ¥850 こってり背脂中華そばメンママシ ¥820

2/11昼すぎ 京橋から立ち退き移転で大正に来たこちらに訪問!

この日はガキンチョと次世代ワールドホビーフェア開催の京セラドームに

来ておりましてお昼時間のご飯タイムに来てみました~

このエリアに来るはコインP60分¥100に駐めてテクテクテク~

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以前訪問した正乃屋sの居ぬきで

去年の春ごろにOPEN

前店から考えると2度目の訪問になります!

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少し並んで店内へ~

背中合わせのカウンター10席程と

2階にはテーブル席がある感じ


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今日はセットではなく

単品勝負!

ガキンチョはこってり細麺メンママシ

中華麺の選択も可です

私は未食のカレーそば中華麺(細麺も可)チョイス!



きました!

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まずはガキンチョのこってり!

確かに細麺

後で少し食べますと

濃度上がったかな?

って感じるいいお味!


続きまして~



きました!

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パチリの間に膜が張り始めていますね~

スープをいただきますとチョイスパイシーなお味!

ベースの豚骨スープ
がおいしいのでトータル旨いw

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麺の中華麺は中細

やややわらかめかな?

いや~

サクッと旨い!


店主sのお声がけが心地良いお店でした~





ごちそうさまでした。


気が向いたらポチッとお願いしま~す!
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住所:大阪府大阪市大正区三軒家1-4-6





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金久右衛門 本店

本日は「金久右衛門 本店」さんです
 
オーダー 2月限定 鯛そば ¥1,000
   
2/4昼すぎ ちょっと楽しみになってきたキングの月限定!

2月は鯛そば~鯛ワンタンが気になるわ~

いつものコインP70分¥100のコインPに駐めてGO~

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日曜営業になったので

訪問し易くなりましたね~

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行列することも

減って来たのではないでしょうか?

支店もいっぱい出来ましたし


さて入りますと先客1と少なっ!

店員しゃ3名で営業中~

今日も店内湿度高いわ~地味に嫌な気分にさせてくれるなw

改装で空調設計ミスった感じがしますね~

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これですこれ~

キングの鯛出汁!

楽しみですね~

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ひっさしぶりに

高井田ゴールドもいいな~

高井田ブラックも頼めば

対応してくれるかな?

でも今日は限定ポチ!イメージ 5


横にはお馴染みのニンニククラッシャー

入ってすぐのカウンター右端に着席!

カウンター10席チョイ、4×1、2×1と結構キャパあり


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平日はランチメニューがあります

煮玉子¥50時代が

懐かしいな~

戻ってくれないかしらw




きました!

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うん!綺麗w

ではスープを~

うん…旨です

強すぎず弱すぎず絶妙の旨みだと思います!

柚子の皮が入ってスッキリな味わいもいいですね~

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麺は中細ストレート

チョイプリタイプで

スルスルいただけます



で!

ワンタンのタネが旨いのなんの!!

ん~あんまりワンタンって好んで食べないんですが

このワンタン…また食べたいですね~

でも2月中しか食べられませんがw

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チャーシューも

煮玉子も

美味しいキング

後半は卓上のお気に入りの

鷹の爪を投入してピリッとパンチを加えて~





ごちそうさまでした。


気が向いたらポチッとお願いしま~す!
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住所:大阪府大阪市東成区深江北3-2-8




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麺屋 イッショウ

本日は「麺屋 イッショウ」さんです。
 
オーダー まぜそば二郎
 ¥750

2/3昼 
半年ぶりに訪問チャンス!

店裏南の30分¥100のコインPに駐めてテクテク到着

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昼OPENすぐに入店しましたが

コの字カウンター10席チョイの

店内は先客8!!

結構流行ってきたのかな~?

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店主sと年配女性の計2名で

営業中~親子なのかな?

台湾まぜが1番人気ですが

私の1番は~まぜそば二郎

この店では、これしか食べて無いw

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二郎をお願いしてイメージ 9


しばし待ちましょ!

やはり店内の8割は

台湾まぜオーダーですね~


〆めしが付いて¥700とナイスコスパでもあります!

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卓上には

タレと一味と酢とラー油

味変は自由自在!




きました!

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オーダーはデフォでお願いしました!

ニンニクのみ別皿にして~まずは背脂の味見を…

今日も旨いw

そしてまずは野菜から~

最近キャベツは高いので以前に比べてチョイ少なめの~モヤシど~ん!

卓上のタレをかけて野菜を食べ進み~

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麺に到達~

底からグリンと天地返し!

ミネヤのプリモチの太麺は

やっぱいいお味ですね~

あつもりなんでモフニュルで食べ進み

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途中で

背脂無料追加!

そして

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最終段階は

一味を投入し

食べ進む~

結構ボリュームある一杯なんですが

どんどん食べ進める

お気に入りに一杯はニンニクの嫌みが少なくて~ナイス!





ごちそうさまでした。


気が向いたらポチッとお願いしま~す!
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住所:大阪府大阪市東淀川区菅原7-1-17







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麺や 来晴

本日は「麺や 来晴さんです。
 
オーダー 鶏豚塩そば ¥750

2/1昼前 去年春ごろOPENしたお店に訪問~



北にあるお安めコインP30分¥100に駐めてテクテク!

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ちょっと早く着いたのですが

営業中の文字なんで突撃~

店主sまだテーブル拭いてる…

あれ?

いけるか確認するとOKとの事~

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カウンター5席とテーブル席2

夜は居酒屋かなんかされてる感じ

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3種類のラインナップでして

今日は鶏豚をチョイス!

なかなか良く出来たメニュー構成かと!



きました!


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なかなか具も多くいい感じですね~

スープをいただきますと~いいじゃな~い!

なかなか良く出来てると思いますね~

チョイテロぐらいのスープで、旨みも程よく味わえ予想以上の出来です


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麺は中細ストレート

チョイパツ系かな?

でもチョイプリな感じもする

食べた感があります


具もなかなか良く出来ており、煮玉子もいい味付け

チャーシューもトロッとしながらも食べ応えがあるしね~

個人的に…この一杯に青ネギだけが合わなかったな~

それ以外はよく出来た一杯でした!





ごちそうさまでした。


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住所:大阪府八尾市本町7-2-20



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麺物語 つなぐ

本日は「麺物語 つなぐ」さんです。
 
オーダー つけ麺
200g  塩 ¥880 麺+100g ¥100

1/30昼すぎ 
約1年前にOPENしたお店に~

いつか行ってみようシリーズ!!

近くの病院にある一時貸し
コインP60分¥200に駐めてテクテク~


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加賀屋商店街内にあるのね~
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なかなか楽しそうな外観!

入りますと

丁度昼終わりだったようで


私1人ですw

店内はウッディーな感じでL字カウンター9席で右に食券機!

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誰も居ないんで

店主sに

お勧めなんて

聞いてみますと


男性には醤油が人気、女性には塩が人気、塩つけは今来てます!!

ん~つけ汁が面白そうなので~つけ塩をチョイス~ポチ~

左の席に座り待ちましょ!

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店主sの想いが書いてあります!

なかなか大変な事ですが

続けていって欲しいですね~

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ラーメン屋!!

って感じの店内では無く

チョイcafe的な店内ですな~


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じっくり見てみましょ!

塩の具別皿ってのも面白そう

男性人気の醤油もいい感じ

でもやっぱり塩つけの白いつけ汁!


店主sが言っていたのを思い出すとメレンゲって言うてたな~

そんなつけ汁…食べた事ないw

どんなだろうね~



きました!

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黄身は途中で入れてみてくださいとのアナウンス!

まずはつけ汁をそのままいただいてみと~

ホワホワの中にしっかりテイストの塩ダレのお味ながら~

やはりホワホワ特徴ですね~

底にタレがあるか見てみましたが液体は見当たらず…

ホワホワつけ汁…スゲェw

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麺は中太ストレート系の

チョイプリモチタイプ

この大きなチャーシューも

メンマもいいお味でした!


つけ汁に麺をつけると白い泡をまとってなんともホワ旨

しっかり塩ダレ泡が上手く麺と絡みます~

食べ進むうち…

これってスープ割なんて…無いよな?

なんて思ってましたが

食べ終わりには~ほぼホワ汁は無くなってましたわw

卓上の木製れんげでチョイチョイといただき完食~

このホワ汁を一度味わってみてはどうです?






ごちそうさまでした。


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住所:大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-1-15






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